YULAFTAN ÇİĞ KÖFTE -

Bulgur şişkinlik yapıyorsa ya da gluten hassasiyetin varsa bu tarif çiğ köfte ile arandaki tüm engelleri kaldıracak! Evde bulunan malzemeler ile iki dakikada hazırlayabileceğin bu tarifi kaçırma!

Malzemeler:

• 1,5 su bardağı yulaf
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 5 yemek kaşığı su
• 1/2 limon suyu
• 3 yemek kaşığı Hardline MCT Oil
• 3-4 ceviz
• 1 çay kaşığı tuz

*İstersen 1/2 kuru soğan ve 1 diş sarımsak ekleyebilirsin. Bu durumda yarım bardak daha yulaf eklemen gerekecek.

Tüm malzemeyi mutfak robotuna alarak robotu bir dakika çalıştır. Çiğ köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinde şekil ver. Marul ve limon suyu ile servis et. Afiyet olsun!

Şef: Yusuf Ziya Türközü

Tarif videosu için BURAYA tıklayın!