SPORCU POĞAÇASI -

Sabah kahvaltılarında poğaça yemekten vazgeçemiyorsan, mercimek ve tam buğday unundan bol proteinli ve besleyici, yerken pişman etmeyecek bu poğaça tarifimizi deneyebilirsin.

Malzemeler:

• 1/2 su bardağı kırmızı mercimek
• 1,5 su bardağı su
• 2 su bardağı tam buğday unu
• 1 yumurta
• 3-4 kuru domates
• 3-4 dal dereotu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 ölçek Hardline Whey 3 Matrix Base
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı ay çekirdeği
• 50 gr peynir

Kırmızı mercimeğin üzerine suyu ilave ederek haşlamaya bırak. Haşlanan mercimeği yumurta sarısı hariç kalan tüm malzemeyle birleştirip kaşıkla karıştır. Elde ettiğin cıvık hamurdan kaşıkla parçalar alarak yağladığın ellerinde ve üzerine bastır. Arasına peynir koyarak kapat. Üzerine yumurta sarısı sürerek 180° fansız fırında 25 dakika kızarana kadar pişir. Afiyet olsun.

Şef: Yusuf Ziya Türközü

Tarif videosu için BURAYA tıklayın!