MERCİMEK EKMEĞİ -

Öğünlerinde keyifle tüketeceğin, unsuz, glutensiz ve bol proteinli bir ekmek yapmaya ne dersin?

Malzemeler:

• 1/2 bardak kırmızı mercimek 
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu 
• 1/2 çay bardağı Hardline MCT Oil
• 1 ölçek Hardline Whey 3 Matrix aromasız protein tozu
• Susam

Mercimeği üzerine geçecek kadar su ilave ederek bir gece beklet. Süzüp 1-2 tur sudan geçirerek köpüğünü ayır. Blender ya da rondoya mercimeği ve kalan malzemeyi aktar. Tamamen pürüzsüz olana kadar çalıştır. Yağlı kağıt serdiğin küçük borcama karışıma aktar ve üzerine Susam serpiştir. 180° fansız fırın ya da Air Fryer‘da üzeri güzelce kızarana kadar pişir. Soğutup dilimle. Afiyet olsun.

Şef: Yusuf Ziya Türközü

Tarif videosu için BURAYA tıklayın!