HardlineNutrition.com HardlineNaturals.com
UZMANINA SOR
Alışveriş sepetiniz boş!

Alışveriş sepetiniz boş!

NE KULLANMALIYIM? KAMPANYALAR KOMBİNASYONLAR
Taurin Nedir?

Taurin Nedir? -

Taurin, kükürt içeren doğal yollarla ortaya çıkan bir amino asittir. Özellikle beyin, göz, kalp ve kas fonksiyonu için kritiktir. Genel olarak, amino asitler proteinlerin yapı taşları olsa da taurin protein oluşturmak için kullanılmaz. Bunun yerine taurin, durumluk veya şartlı bir amino asit olarak kabul edilir. Başka bir ifadeyle, yalnızca hastalık ve stres zamanlarında esansiyel amino asit görevi yapar. Tipik bir şekilde, taurin bazı yiyeceklerde yaygın olarak bulunur hatta vücudunuz kendi başına da taurin üretebilir (1). Taurin ana kaynakları et, deniz ve süt ürünleri gibi hayvansal proteinlerdir. Bitkiler kayda değer miktarda taurin içermezler (2). Bu bağlamda, vegan veya vejetaryen tarzı beslenme şekline sahip insanlar daha az taurin tüketir. Yapılan akademik araştırmalar, düzenli olarak hayvansal protein yiyenlere kıyasla bitki bazlı beslenenlerin daha düşük taurin seviyelerine sahip olduğu bildirilmiştir (3,4,5). Ancak, güzel haber taurin eksikliği pek olası değildir. Vücudumuz karaciğerde diğer amino asitlerden taurin yapma yeteneğine sahiptir (1). Peki, taurinin insan organizmasındaki görevi nedir? Taurinin insan vücudunda bazı önemli görevleri üstlendiği bilinmektedir. Bunlar; 

  • Hidrasyon ve elektrolit dengesini korumak, 
  • Sindirim süreçleri için safra tuzları oluşturmak,  
  • Kalsiyum gibi mineralleri düzenlemek, 
  • Merkezi sinir sisteminin ve gözlerin genel işlevini desteklemek, 
  • Bağışıklık sistemi sağlığını ve antioksidan fonksiyonu düzenlemek (1,2,3,4,5). 

 

Bilimsel literatür incelendiğinde taurinin muhtemel sağlık yararları ve egzersiz performansı gelişimi ile ilgili birçok araştırma göze çarpmaktadır. Bu araştırmalar genel olarak aşağıda belirtilen başlıklara odaklanmıştır.  

  • İnsülin duyarlılığı artışı ve diyabet gelişim riski minimizasyonu (6,7,8). 
  • Kalp sağlığı gelişimi (9,10). 
  • İnflamasyon düzeyi minimizasyonu (11). 
  • Yorgunluk tolerasyonu ve egzersiz performansı gelişimi (2). 
  • Nörodejeneratif ve retinal dejenerasyonların önlenmesi (12,13,14). 

 

Doz miktarı 

• Bilimsel araştırmalarda taurin günlük alım miktarı 500 ila 3000 mg arasında önerilmiştir (2,5). 

Sonuç olarak, uyanıklık ve uyarılmışlık düzeyi gelişimi, yorgunluk tolerasyonu ve egzersiz performansı gelişimi için taurin tüketimi tercih edilebilir. Taurin içeren gıda takviyelerimizi incelemek ve satın almak için buraya tıklayabilirsiniz. 

 

Referanslar 

  1. Jong, C. J., Sandal, P., & Schaffer, S. W. (2021). The Role of Taurine in Mitochondria Health: More Than Just an Antioxidant. Molecules (Basel, Switzerland), 26(16), 4913. https://doi.org/10.3390/molecules26164913 
  2. Kurtz, J. A., VanDusseldorp, T. A., Doyle, J. A., & Otis, J. S. (2021). Taurine in sports and exercise. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 18(1), 39. https://doi.org/10.1186/s12970-021-00438-0 
  3. Rogerson D. (2017). Vegan diets: practical advice for athletes and exercisers. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 14, 36. https://doi.org/10.1186/s12970017-0192-9 
  4. Wu G. (2020). Important roles of dietary taurine, creatine, carnosine, anserine and 4hydroxyproline in human nutrition and health. Amino acids, 52(3), 329–360. https://doi.org/10.1007/s00726-020-02823-6 
  5. Caine JJ, Geracioti TD. Taurine, energy drinks, and neuroendocrine effects. Cleve Clin J Med. 2016 Dec;83(12):895-904. doi: 10.3949/ccjm.83a.15050. PMID: 27938518. 
  6. Inam-U-Llah, Piao F, Aadil RM, Suleman R, Li K, Zhang M, Wu P, Shahbaz M, Ahmed Z. Ameliorative effects of taurine against diabetes: a review. Amino Acids. 2018 May;50(5):487-502. doi: 10.1007/s00726-018-2544-4. Epub 2018 Feb 28. PMID: 29492671. 
  7. Sirdah MM. Protective and therapeutic effectiveness of taurine in diabetes mellitus: a rationale for antioxidant supplementation. Diabetes Metab Syndr. 2015 JanMar;9(1):55-64. doi: 10.1016/j.dsx.2014.05.001. Epub 2014 Jun 3. PMID: 25366895. 
  8. Sak D, Erdenen F, Müderrisoglu C, Altunoglu E, Sozer V, Gungel H, Guler PA, Sak T, Uzun H. The Relationship between Plasma Taurine Levels and Diabetic Complications in Patients with Type 2 Diabetes Mellitus. Biomolecules. 2019 Mar 11;9(3):96. doi: 10.3390/biom9030096. PMID: 30862074; PMCID: PMC6468751. 
  9. Qaradakhi, T., Gadanec, L. K., McSweeney, K. R., Abraham, J. R., Apostolopoulos, V., & Zulli, A. (2020). The Anti-Inflammatory Effect of Taurine on Cardiovascular Disease. Nutrients, 12(9), 2847. https://doi.org/10.3390/nu12092847 
  10. Murakami S. Taurine and atherosclerosis. Amino Acids. 2014 Jan;46(1):73-80. doi: 10.1007/s00726-012-1432-6. Epub 2012 Dec 8. PMID: 23224908. 
  11. Ahmadian M, Roshan VD, Aslani E, Stannard SR. Taurine supplementation has antiatherogenic and anti-inflammatory effects before and after incremental exercise in  heart failure. Ther Adv Cardiovasc Dis. 2017 Jul;11(7):185-194. doi: 10.1177/1753944717711138. Epub 2017 Jun 5. PMID: 28580833; PMCID: PMC5933646. 
  12. Castelli, V., Paladini, A., d'Angelo, M., Allegretti, M., Mantelli, F., Brandolini, L., Cocchiaro, P., Cimini, A., & Varrassi, G. (2021). Taurine and oxidative stress in retinal health and disease. CNS neuroscience & therapeutics, 27(4), 403–412. https://doi.org/10.1111/cns.13610 
  13. Rak K, Völker J, Jürgens L, Scherzad A, Schendzielorz P, Radeloff A, Jablonka S, Mlynski R, Hagen R. Neurotrophic effects of taurine on spiral ganglion neurons in vitro. Neuroreport. 2014 Nov 12;25(16):1250-4.doi:  10.1097/WNR.0000000000000254. PMID: 25202928. 
  14. Jakaria, M., Azam, S., Haque, M. E., Jo, S. H., Uddin, M. S., Kim, I. S., & Choi, D. K. (2019). Taurine and its analogs in neurological disorders: Focus on therapeutic potential and molecular mechanisms. Redox biology, 24, 101223. https://doi.org/10.1016/j.redox.2019.101223