YULAF BURGER -

Kim demiş sporcular hamburger yiyemez diye? Yulaf ve yumurtayla glutensiz şekilde hazırlayabileceğin bu lezzetli burger aromasız protein tozunun yardımıyla tam 60 gr protein içeriyor!

Malzemeler: (2 adet burger için)

• 1 su bardağı yulaf unu
• 2 yumurta
• 1/2 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 ölçek Hardline 3 Matrix Base
• Susam
• 150 gr kıyma
• Domates-marul-turşu

Yumurta, süt, zeytinyağı, yulaf unu, kabartma tozu ve protein tozunu bir kapta çırpıcı ile karıştır. Karışımı yağlı kağıt serdiğin ısıya dayanıklı kaplara aktarıp susam serp. 180 derece fansız fırında üzeri kızarana kadar pişir. Kıymayı dilediğin baharat ile yoğur ve yağlı kapıt üzerinde yağsız şekilde ekmekle birlikte fırında pişir. Ekmeği ikiye bölerek arasına marul, turşu, domates ve köfteyi yerleştirip kapat. Yağsız fırın patates ile servis edebilirsin. Afiyet olsun.

Şef: Yusuf Ziya Türközü

Tarif videosu için BURAYA tıklayın!